Градинарите се сблъскват с факта, че отгледаните моркови се оказват несладки и безвкусни.
Причината за този толкова често срещан проблем често са грешки в избора на датата на сеитба, съобщава кореспондентът на .
Сладостта на морковите пряко зависи от количеството захари, натрупани в корена. Тези вещества се образуват активно по време на процеса на отглеждане при определени температурни условия.
Снимка:
Хладната почва по време на ранната сеитба значително забавя биохимичните процеси в семената. При такива условия бъдещите кореноплоди залагат програма за бавно развитие, което се отразява негативно на вкусовите им качества.
Оптималната температура за покълване на семената на морковите е от +3 до +5 градуса. За успешното натрупване на захари обаче растението се нуждае от продължителна топлина в диапазона от +18 до +23 градуса.
Ако се засадят твърде късно, морковите нямат време да завършат пълния цикъл на развитие преди настъпването на горещото време. Високите температури на въздуха водят до засилен растеж на плевелите в ущърб на образуването на корените.
При определяне на датите на сеитба е изключително важно да се вземат предвид климатичните особености на вашия регион. За средната част на Русия оптималният период е от края на април до началото на май, когато почвата е топла, но все още запазва влагата си.
Народната поличба съветва да се започне сеитбата на моркови след цъфтежа на асмата. Този естествен индикатор подсказва, че почвата вече се е затоплила достатъчно за качествено покълване на семената.
Сеитбата под зимата позволява по-ранна и по-сладка реколта през следващия сезон. Семената, които са били стратифицирани в студена почва, дават силни кълнове и особено сочни кореноплоди.
За зимна сеитба избирайте специални студоустойчиви сортове с добра съхраняемост. Тези семена се засяват в края на октомври – началото на ноември, когато времето е трайно студено без размразявания.
Не забравяйте да разреждате разсада от моркови, за да осигурите на всяко растение достатъчно храна. Пренаселеността води до конкуренция за ресурси и до образуване на малки, неподсладени кореноплоди.
Спазването на агротехническите правила значително засилва положителния ефект от оптималните срокове за засаждане. Редовното поливане, разрохкването на редовете и навременното подхранване с калиеви торове спомагат за увеличаване на захарното съдържание.
Прибирането на реколтата в подходящото време позволява на кореноплодните култури да достигнат своя пик на вкуса. Морковите, прибрани в хладно и сухо време след първата слаба слана, имат особена сладост и хрупкавост.
Прочетете също
- Как да засаждаме правилно лилиите през пролетта: 4 основни правила за пищен цъфтеж
- Защо да пръскаме ябълковите дървета със сол: как едно просто решение спасява от лишеи и брашнеста мана
